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Wildkräuter, Beeren und Pilze

Dreyer, Eva-Maria / Dreyer, Wolfgang

Wildkräuter, Beeren und Pilze

Erkennen und sammeln Extra: über 100 Rezepte

ISBN: 978-3-440-14685-9

Beschreibung
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Die Natur vor unserer Haustüre steckt voller Köstlichkeiten. Ob ein gesunder Kräutersalat aus Gänseblümchen und Löwenzahn, ein kräftiges Holunderbrot oder ein Quarkauflauf aus frischen, selber gesammelten Wild-Champignons – draußen wartet eine unendliche Vielfalt. Eingeteilt nach den besten Sammelzeiten hilft der Naturführer 100 heimische Wildkräuter, Beeren und Pilze zu finden und sicher zu bestimmen. Mit über 100 Rezepten und zahlreichen Profi-Tipps für die Zubereitung.


176 Seiten
13.2 x 19.3 cm
Kosmos, 11.06.2015

Buch