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Sommelier

RE NOVIUM | TRAUNER (Hrsg.)

Sommelier

ISBN: 978-3-906121-30-7

Beschreibung
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Der Sommelier beinhaltet neben den typischen Grundlagen zur Alkoholherstellung, Weinbau und Weingeografie, welche die wichtigsten Weinbauländer der Welt abbildet, auch die Themenbereiche Wasser, Erfrischungsgetränke, Säfte und Bier. Besonderes: Alle Weinbauregionen der Welt werden mit neuesten Grafiken abgebildet, welche einen fundierten Überblick über die Anbauregionen und Weindörfer verschaffen.

Servicelehrbuch-Reihe 3
242 Seiten
21 x 29 cm, 1150 g
ReNovium, 01.07.2019

Buch