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Fischer - Boote - Netze

Mehl, Heinrich (Hrsg.) / Tillmann, Doris (Hrsg.)

Fischer - Boote - Netze

Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein

ISBN: 978-3-8042-0835-3

Beschreibung
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Im Mittelpunkt dieses Buches stehen die großen und kleinen Fischeistandorte in Schleswig-Holstein, ihre Menschen, Boote und Fanggeräte. Reichhaltiges historisches Bildmaterial dokumentiert die große Bedeutung der Fischerei für das Land zwischen den Meeren. Die Autoren beschreiben die Entwicklung der verschiedenen Fang- und Verarbeitungsformen - von den Nordseekrabben bis zu den Kieler Sprotten.


216 Seiten zahlr. hist. Abb.
gebunden, 20 x 27.5 cm, 1166 g
Boyens Buchverlag, 1999

Buch