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Barkeeper

RE NOVIUM | TRAUNER (Hrsg.)

Barkeeper

ISBN: 978-3-906121-31-4

Beschreibung
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Das Buch „Barkeeper“ beinhaltet neben der Thematik Bar, Barmaterial und moderne und klassische Cocktails den gesamten theoretischen Inhalt zu Spirituosen, Likörweinen und Likören. Zusätzliches Hintergrundwissen und Bildmaterial zur Whiskylandschaft der Highlands geben einen exklusiven Einblick in die berühmteste Gegend Schottlands. Besonderes: Alle wichtigen Arbeiten und Zubereitungsarten an der Bar werden Schritt für Schritt in Bildern aufgezeigt. Aktuellstes Wissen im Bereich Spirituosen garantiert ein fundiertes Verkaufserlebnis. Lassen Sie sich von augefallenen Cocktailkreationen begeistern.

Servicelehrbuch-Reihe 4
222 Seiten
21 x 29 cm, 1100 g
ReNovium, 01.07.2019

Buch