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18.11.2019

Lesung & kulinarisches Fachsimpeln

Claudio del Principe «a mano»

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Datum: Montag, 18. November 2019
Zeit: 19.00 Uhr
Ort: Haupt Buchhandlung, Falkenplatz 14, Bern
Eintritt: CHF 20.00, inkl. Pasta-Häppchen
Eintritt nur über Vorverkauf/Platzreservation!

Lesung und kulinarisches Fachsimpeln mit Claudio del Principe

Claudio del Principe liest, plaudert und bereitet von Hand gemachte,verführerische Pasta zu.

Der leidenschaftliche Kochbuchautor («a casa» und «al forno») pflegt seit jeher eine grosse Leidenschaft für «pasta fatta in casa». Gekonnt kurzweilig, witzig und anschaulich zeigt er, wie mit Achtsamkeit und Sorgfalt aus Mehl, Wasser und Ei verführerische Köstlichkeiten entstehen.

Lassen Sie sich anstecken von der Passion von Claudio del Principe für gute, handgemachte Teigwaren. Claudio del Principe liebt die Reduktion auf das Wesentliche – beim Kochen und Schreiben, wie auch beim Fotografieren.

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