Bald Bärlauchduft in der Luft?

BärlauchblätterDer Bärlauch ist für Mensch und Tier nach einem langen Winter das erste Grün und Chlorophyll.  Er liebt Buchenwälder und feuchte Gräben und profitiert von der Frühlingssonne, lange bevor die Buchen ihr hellgrünes Blätterkleid entfalten. Aber bevor es ab in den Wald zum Bärlauchpflücken geht, sollte man unbedingt nochmals die Unterscheidungsmerkmale zwischen Bärlauch und den giften Herbstzeitlosen nachlesen. Weiterlesen >