Ongania, Gudrun / Muther, Johanna (Fotografien)

An die Töpfe, gärtnern, los!

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Praxiswissen und Ideen fürs urbane Gärtnern

ISBN: 978-3-258-07835-9

1. Auflage 2014
192 Seiten, 362 Farbfotos
gebunden, 23,5 x 26 cm, 1117 g
Haupt Verlag
CHF 35.90 (UVP) / EUR 29.90 (D) / EUR 30.80 (A)

Ob kreativer Kräutergarten in der Europalette oder Salatbar am Balkon, ob Hochbeet auf der Dachterrasse oder Gemeinschaftsgarten im Hinterhof - Gemüse, Kräuter, Salat und andere Leckereien in der Stadt anzupflanzen, ist einfacher, als es scheint. Dieses praxisorientierte Einsteigerbuch hilft dabei, mit den eigenen urbanen Garten zu starten.

Alle Fragen der Urban Gardeners werden in diesem Buch beantwortet: Welcher Garten passt zu mir? Wie viel Zeit habe ich? Welcher Platz steht zur Verfügung? Welche Pflanzen passen zueinander? Wie pflege und dünge ich richtig? Wann kann ich ernten und genießen?

Darüber hinaus gibt es Inspirationen von Urban Gardeners, die schon mittendrin sind, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Um die Arbeitsschritte besser zu verstehen, helfen Online-Anleitungsvideos über gärtnerische Stolpersteine hinweg.

Gudrun Ongania ergänzt das Komplettwissen zum Urban Gardening mit leckeren Rezepten fürs Genießen der Ernte, Pflanzenporträts für die entspannte Gartensaison, Checklisten fürs Klären des Gartentyps und
einem Pflanzkalender fürs ganze Jahr.

«Ein praktisches Buch über das lustvolle Gärtnern in der Stadt.»
Brigitte (Schweiz)

«Ganz toll! ... Das ist so richtig schön anschaulich gemacht.»
Deutschlandradio Kultur

«Der perfekte Ratgeber.»
Blick am Abend

«Ideenreiches und praxisorientiertes Einsteigerbuch.»
Bioterra

«Praxiswissen und Ideen für das Gärtnern in der Stadt.»
LandLust

Gudrun Ongania
Gudrun Ongania, Österreicherin, arbeitete 6 Jahre in der Unternehmensberatung, bevor sie sich ganz ihrer Leidenschaft, dem Gärtnern, zuwandte. Ihre Vision: die Städte grüner machen und den Bezug zur Natur und zur Gemüseproduktion zu fördern. Im April 2012 gründete sie ihre Firma "Veg and the City" in Zürich (www.vegandthecity.ch). 2012 Förderpreis Idées Vertes von Migros und WWF - 2. Platz in der Kategorie "Beste Innovationen" beim Wettbewerb Innovation4Motion von GDI und Celebrationspoint. Ausstellerin an der Naturmesse in Basel und an der Giardina in Zürich.

Johanna Muther

Pflanzgefäss füllen:

Erde & Struktur:

Aussäen vorbereiten:

Setzlinge und Auspflanzen:

Pikieren:

Richtig Giessen:

Basilikum ernten:

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