Barber, Joseph (Hrsg.) / Rutland, Catrin / Daly, Janet / Hauber, Mark / Cawthray, Andy

Das Huhn

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Geschichte, Biologie, Rassen

ISBN: 978-3-258-07768-0

1. Auflage 2013
224 Seiten, ca. 250 Farbabbildungen
gebunden, 19,6 x 23,5 cm, 857 g
Haupt Verlag
CHF 38.90 (UVP) / EUR 29.90 (D) / EUR 30.80 (A)

Hühner gehören seit Jahrtausenden zum Alltag des Menschen, gackernd und scharrend bevölkern sie Hinterhöfe und Hühnergehege. Dass diese Tiere alles andere als «dumme Hühner» sind, zeigt dieses Buch. Es nimmt Sie mit auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des Huhns, enthüllt seine erstaunlichen Fähigkeiten und vermittelt Wissenswertes über Biologie und Verhalten.

Was geschieht in der Hühnerschar, wenn ein neues Tier hinzukommt? Wann und warum sind Hähne aggressiv? Wie funktioniert die Hackordnung? Wie intelligent sind Hühner? Wie ziehen Hühner natürlicherweise ihre Jungen auf?

Dieses Buch gibt einen Überblick über die Hühnerrassen der Welt in ihrer faszinierenden Vielfalt. Vierzig der beliebtesten Rassen werden zusätzlich mit Informationen zu den Merkmalen und Haltungsanforderungen vorgestellt. Hilfreiche Praxis-Kästen übertragen die Hintergrundinformationen auf den Alltag des Hühnerhalters.

«Das schön gestaltete Buch stammt aus der Feder von Spezialisten, denen es vorzüglich gelungen ist, ihr Wissen für ein breites Publikum aufzubereiten.»
NZZ am Sonntag

«Eine ganz hinreissende Hommage, bei der man sehr viel lernt. Für Hühnerfans ein Muss!»
Deutschlandfunk, Auslese

«Dieses Buch versteht durchweg zu überzeugen: wissenschaftlich fundiert und unterhaltsam geschrieben, vermag es, Begeisterung für sein Thema zu wecken und bereitet auch dem Auge Freude.»
Deutschlandradio Kultur

«Hühner-Know-how bis ins Detail.»
Tages-Anzeiger

«Das Buch kann allen Hühnerliebhabern und solchen, die es werden möchten, wärmstens empfohlen werden.»
Biologie in unserer Zeit

Joseph Barber
Dr. Joseph Barber ist Mitherausgeber des Journal of Applied Animal Welfare Science
(JAAWS), außerordentlicher Lehrbeauftragter am Hunter College der City University of New York und Fachleiter an der University of Pennsylvania.
Dr. Barber hat sich auf wissenschaftliche Darstellungen für die breite Öffentlichkeit, Tierschutzkunde und Wissenschaftsvermittlung spezialisiert.

Catrin Rutland
Catrin Rutland ist Dozentin im Fach Anatomie und Entwicklungsgenetik des Fachbereichs Medizin und Gesundheitswissenschaften, Fakultät für Veterinärmedizin und Veterinärwissenschaften an der University of Nottingham. Sie hat einen erweiterten Bachelor-Abschluss in Angewandter Biologie und promovierte an der University of Nottingham.

Janet Daly
Janet Daly ist Dozentin im Fach vergleichende Virologie des Fachbereichs Medizin und Gesundheitswissenschaften, Fakultät für Veterinärmedizin und Veterinärwissenschaften an der University of Nottingham. Die University of Leeds schloss sie mit dem erweiterten Bachelor-Abschluss in Tierphysiologie und Ernährung ab.

Mark Hauber
Dr. Mark Hauber ist Professor für Tierverhalten und Artenschutz an der Psychologischen Fakultät der City University of New York sowie Leiter des Arbeitsbereichs Biopsychologie und Verhaltensneurowissenschaften am dortigen Graduiertenkolleg. An der Cornell University promovierte er in Neurobiologie und Verhaltensforschung.
Dr. Hauber ist Herausgeber der Zeitschrift Ethology und ehemaliger Herausgeber der Zeitschrift Behavioral Ecology. Er erhielt bisher Forschungsstipendien des Human Frontier Science Program (HFSP), der National Institutes of Health (NIH), der National
Science Foundation (NSF) und der National Geographic Society.

Andy Cawthray
Andy Cawthray studierte Ökologie und Naturschutz und arbeitete bereits für den Field Studies Council und die Royal Society for the Protection of Birds. Er schreibt für mehrere Zeitschriften und Zeitungen über Hühnerhaltung und Rassen und bietet überdies Vorträge und Kurse zur privaten Hühnerhaltung an.

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